6月20日，中科院武汉物数所副书记喻明带领所长办公室、支撑保障处相关人员，业委会代表、研究生代表和食堂管理员，对物数食堂进行了全方位突击检查，检查内容涵盖消防安全、卫生环境、食材存放、食品加工、服务质量等方面。  

　　此次检查突出安全第一，力求严格细致、不留情面。在冷冻食材存放区，检查组仔细查验了冷柜中成品与半成品食材的生产厂家、批号、日期等基本信息，对食材的新鲜程度提出了要求，并要求尽快增加冷柜数量满足当前存储需要。在洗消区，检查组全面查看了碗筷洗消流程，特别对高温消毒程序提出了强制性要求。在原材料仓库，检查组成员认真细致地检查了仓库中储存的米、面、油等食材和各种辅料，对食材储存时间、通风条件提出了改进要求。 

　　此次检查突出问题导向，力求边查边改、见行见效。就食堂门口雨伞架存放空间不够问题，要求食堂尽快更新多层存放架；中午就餐排队问题，要求食堂优化供餐方式，提高供餐效率减少排队时间；二楼自由选餐区延长供餐时间问题，要求食堂根据需求调整供餐时间，与一楼供餐相互协调。在食堂外围，检查组对宿舍区卫生整洁、地面铺装及绿化等方面提出了整改建议。 

　　检查结束后，检查组向经营方集中反馈了检查结果和整改意见。喻明副书记对食堂近期的工作给予了充分的肯定，同时强调，此次突击检查体现了大家对全所职工学生高度负责的态度，希望食堂经营方进一步增强食品安全意识，持续加强食堂内部管理，切实保证用餐安全，努力为全所职工、学生提供更加优质的用餐服务。

检查现场

检查现场